Өндірістік бақылау дегеніміз не?

Халықтың санитариялық-эпидемиологиялық жағдайын жақсарту мақсатында азық-түлікті өндіру, жүзеге асыру, оны сақтау, тасымалдау барысында заңды және жеке тұлғалармен ұйымдастырылып, өткізілетін эпидемияға қарсы (профилактикалық) іс-шараларды орындау кезінде санитариялық ережелерінің қадағалануын бақылауды өндірістік бақылау дейміз.

Ішек жұқпасы

Жіті ішек жұқпасы туралы ақпарат жиі айтыла бергенмен, көп жағдайда біз мамандардың кеңестеріне құлақ аса бермейміз. Бұл аурушаңдық өздігінен келіп, өздігінен айығып кетпейді, сондықтан тағы бір мәрте жіті ішек жұқпасы туралы ақпаратты назарларыңызға ұсынамыз.

Ішек жұқпаларына дизентерия, энтерит, сальмонеллез, тамақтан уыттану, іш сүзегі, паратиф жатады. Ішек жұқпасы ауруы кезінде клиникалық белгілер әртүрлі болады.